魔鬼藏身在細節裡，而減重的魔鬼，就躲在飲食的細節中！
今晚何醫師的三大精華分享~就能幫助你找出體重管理的魔鬼，從小地方輕鬆做好體重管理:
1⃣光是改變飲食 上的一個小細節，就能幫助你吃出健康，還能越吃越瘦~
2⃣減重必遇卡關停滯，為何會有卡關期？如何聰明面對？
3⃣終於達到理想體重！長遠維持怎麼做？

魔鬼都在細節裡     關於體重管理那些你不知道的事

何醫師:

我們今天要來聊聊體重管理裡面，那些你不知道的小細節，包含以下的三點：
第一點—我們每天都在吃，可是到底要怎麼吃才能夠吃的體重越來越下降、而且身體越來越健康呢？
第二點—減重卡關期的時候到底又應該要怎麼應對？
第三點、我的體重終於到了我理想的目標，可是要怎麼維持才能夠更輕鬆、又更長遠呢？

我會先吃低GI值的食物—所謂低GI值的食物，GI指的就是所謂的升糖指數。低GI的意思就是—當我們吃進了這個食物之後，兩個小時之內你血糖上升的變化速度，就是GI值。因為我們知道，我們吃進去東西之後，我們血液裡面血糖會上升，可是我們吃升糖指數很高的食物的時候就代表著，你吃進去的東西在兩個小時之內會讓你血液裡面的血糖很快速的上升；吃低GI值的食物意思就是—你吃了這個食物之後兩個小時內，你血液裡面的血糖上升的速度，不會比高GI值的食物來的快。這有什麼影響？又為什麼一定要注重這個呢？

因為最主要的，我們人類的健康有很重要的一個因素就是我們的血糖必須要維持在穩定的一個範圍之內。如果我們的血糖像坐雲霄飛車一樣忽高忽低，這樣子就是典型的糖尿病人患者的血糖。血糖穩定了，你的血管才能夠更穩定，一些血管硬化因素或者是一些高膽固醇、或一些三高的問題才能夠隨著時間慢慢降低風險。

低GI值的飲食，會讓你在吃的當下飽足感不會一下子就呈現，可是它會緩慢的讓血液裡面的血糖慢慢釋放出來，所以它的飽足感會比較長遠、也會讓你這個人的情緒狀態也比較穩定。所以我會先選用低GI值的食物，類似像雞肉、肉類蛋白質或者是植物型的蛋白質先吃，之後再搭配蔬菜。蔬菜當然也是盡量選用水煮、清蒸，或者是說 如果用油炒，也盡量是低溫油炒、或選擇不是過度炸的食物。這樣子的食物先吃完了之後，感覺一下自己到底有沒有飽？如果這個時候還是沒有覺得很有飽足感，接下來可能可以選用一些湯類—當然是清湯！會是一個比較適合的選擇，這個時候再透過一些比較原始的米飯，或非精緻加工的澱粉類，這樣子的話就可以越吃越健康，血糖也可以越吃越穩定。進一步的，我們的體重管理就可以越來越下降

圖片擷取自美麗馨影片

減重為何會遇上卡關期？又該如何面對卡關期呢？

這是身體的一個想要留住身體的脂肪然後求生的一個本能，所以在現在的生活之中，反而變成我們卡關很重要很重要的原因！

所以我們必須突破這個生理的機制，才能夠繼續的為我們的身型找到另外一個變化，身體也會因為在卡關期最後被突破了，它才會重新建立另外一個身體的機制，這樣子你的身型就會開始改變，而你的體重也會因為這樣而開始下降。所以卡關期的時候也不用擔心，你可以很正面的把它想成是—「我的身型終於到了一個讓我的身體需要覺得要改變、重新調整模式的時候！」，所以卡關期 如果可以的話，還是維持你原來應該有的體重療程計劃、不要中斷！所以我們的團隊會藉由每一個禮拜的回診或者是兩週以內的回診，來幫你審視卡關期的時候每一個人需求的是什麼？我們有很多其他相關的儀器可以幫助你消耗掉熱量，或幫助你雕塑你的身型，藉由一些新陳代謝增加或是減少皮下脂肪的方式，就可以增加你熱量的需求還有熱量的代謝！

圖片擷取自美麗馨影片

減重後不復胖    維持體重又能走得長遠的關鍵是？

我們的終極目標仍然是希望，來參加我們體重管理的朋友們，總有一天都可以不需要一直到院所來體重管理，而能夠自己在家裡面就能夠自動的維持一個很好的狀態，這個也已經成功幫助很多朋友，維持好他們的狀態，並且現在都在維持階段，最主要的關鍵就是當你在要開始啟動你的體重管理療程的時候，一路以來的變化要特別記住並且讓自己的身體、還有自己的生活習慣適應了這樣子的變化以後，就好好的維持下去。我相信很多人都可以很成功又能夠一直維持下去，關於體重管理，我們這次就聊到這裡。

圖片擷取自美麗馨影片